Clatite din malai

Clatite din malai

Reteta de clatite din malai : ½ l apa, 4-5 linguri malai, 2 oua, 1 varf de cutit bicarbonat, sare, 2 linguri zahar.

Mod de preparare

Se prepara un aluat ca cel de clatite si se coc in unt incins. Se umplu cu branza de vaci amestecata cu galbenus de ou si zahar vanilat. Clatitele din malai se servesc calde.