Ciorba de sfecla

Ciorba de sfecla

Ciorba de sfecla este o mancare sanatoasa dar si gustoasa. Daca o mai asezonezi si cu leustean sau patrunjel, rezultatul va fi o ciorba foarte „aratoasa”. Pentru prepararea ciorbei de sfecla ai nevoie de: 1/2 kg sfecla rosie, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1/4 l  bors, untdelemn, leustean, patrunjel, 2 cartofi.

Vezi si: proprietati sfecla rosie

Ciorba de sfecla – mod de preparare

Zarzavatul si ceapa se rade prin razatoarea cu gauri mari si se inabuse 2 minute in 3 linguri untdelemn. Se stinge cu 2 l apa, se fierbe o jumatate de ora, se adauga apoi sfecla rosie curatata si rasa prin razatoarea cu gauri mari si cartofii taiati cubulete.

Cand toate sunt fierte se acreste cu bors sau zeama de lamaie. Pentru aroma se adauga leustean si patrunjel. Se mai da un clocot, apoi se serveste calda sau rece.

Ciorba de sfecla rosie este foarte nutritiva, energetica si usor de digerat. Sfecla rosie este unul din cele mai apreciate alimente pentru continutul sau bogat in potasiu.

0 Shares
Top articole:

Crezi ca ouale se pastreaza mai bine in frigider? La fel ca rosiile sau castravetii? Ei bine, te inseli! Sunt alimente care se pastreaza mai bine daca sunt tinute intr-un loc racoros, dar nu…

citeste continuarea ...

Oţetul de mere nu este bun doar pentru salate, acesta este şi un produs cosmetic natural şi extrem de eficient. În plus, este şi accesibil la preţ.

citeste continuarea ...

Bicarbonatul de sodiu este extrem de eficient impotriva cosurilor, a punctelor negre si pentru a calma pielea iritata.

citeste continuarea ...

Stiati ca uleiul de masline va poate ajuta sa va albiti dintii in mod natural, fiind eficient impotriva petelor si in prevenirea formarii tartrului?

citeste continuarea ...

Putem considera coarda de sarit ca cel mai bun aliat al nostru atunci cand vrem sa dam jos kilogramele in plus, sa scapam de celulita sau pur si simplu cand vrem sa ne simtim bine in pielea noastra.

citeste continuarea ...

Ştim deja de numeroasele efecte benefice pe care chefirul le are asupra sănătăţii întregului organism, dar ştiai că acesta face minuni şi asupra pielii noastre?

citeste continuarea ...

Mierea este un aliat puternic al unui sistem imunitar puternic. Insa este recomandat sa o consumam in timpul sarcinii?

citeste continuarea ...