Mancare de telina

mancare de telina

Mancare de telina cu branza

Ingrediente:

telina (1/2 kg), cartofi (1/2 kg), ulei (100 g), branza telemea (300 g), sare, piper, smantana (1/2 pahar).

Mod de preparare:

Telinele si cartofii se curata si se taie in felii rotunde, egale. Se pun intr-o cratita unsa cu grasime, se toarna restul de grasime pe deasupra impreuna cu 2 pahare de apa calda. Se sareaza, se pipereaza, apoi se lasa sa fiarba la foc mic. Cand mancarea este pe jumatate fiarta se pune pe deasupra branza taiata in felii subtiri si se toarna smantana.

Servire:

Inainte de a se servi mancarea se orneaza cu patrunjel verde tocat fin.

Mancare de telina cu branza – Pofta buna!

0 Shares