Placintele cu branza

Placintele cu branza

Ingrediente pentru placinte cu branza

Pentru aluat:
500 g făină, 2 linguri ulei, 20 g drojdie, lapte cât cuprinde, 1 ceaşcă smântână, puţină sare

Pentru umplutură:
300 g brânză de burduf sau telemea
2 ouă
2 legături de mărar tocat mărunt

Mod de preparare placinte cu branza

Din făină, ulei, drojdie, puţină sare şi lapte cât cuprinde, se face o cocă nu prea tare care se lasă să crească până îşi măreşte de două ori volumul. Se întind apoi foi rotunde de mărimea unei farfurii. La mijlocul fiecăreia se pune câte o lingură de umplutură, se îndoaie foaia, se presează cu degetele pe margine să se lipească bine. Se coc în uleiul încins, pe amblele părţi.

Umplutura se prepară amestecând brânza cu ouăle şi mărarul. Plăcinţelele, după ce s.au copt, se ung cu smântână şi se pun una pste alta să se frăgezească. Se servesc fierbinţi.

0 Shares
Top articole:

Crezi ca ouale se pastreaza mai bine in frigider? La fel ca rosiile sau castravetii? Ei bine, te inseli! Sunt alimente care se pastreaza mai bine daca sunt tinute intr-un loc racoros, dar nu…

citeste continuarea ...

Oţetul de mere nu este bun doar pentru salate, acesta este şi un produs cosmetic natural şi extrem de eficient. În plus, este şi accesibil la preţ.

citeste continuarea ...

Bicarbonatul de sodiu este extrem de eficient impotriva cosurilor, a punctelor negre si pentru a calma pielea iritata.

citeste continuarea ...

Stiati ca uleiul de masline va poate ajuta sa va albiti dintii in mod natural, fiind eficient impotriva petelor si in prevenirea formarii tartrului?

citeste continuarea ...

Putem considera coarda de sarit ca cel mai bun aliat al nostru atunci cand vrem sa dam jos kilogramele in plus, sa scapam de celulita sau pur si simplu cand vrem sa ne simtim bine in pielea noastra.

citeste continuarea ...

Ştim deja de numeroasele efecte benefice pe care chefirul le are asupra sănătăţii întregului organism, dar ştiai că acesta face minuni şi asupra pielii noastre?

citeste continuarea ...

Mierea este un aliat puternic al unui sistem imunitar puternic. Insa este recomandat sa o consumam in timpul sarcinii?

citeste continuarea ...