Omleta cu ciuperci

omleta cu ciuperci

Reteta omleta cu ciuperci

6 oua, 6-7 ciuperci potrivit de mari, 2 linguri ulei, sare

Se curata ciupercile, se spala, se scurg de apa si se taie lamele. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga ciupercile si se prajesc putin pana se inmoaie. Separat se bat ouale cu sarea si se toarna peste ciuperci. Omleta se rumeneste pe ambele parti. Se serveste fierbinte.

Omleta cu ciuperci si smantana

7-8 oua, 200 g ciuperci, 100 g unt, 1 ceapa, 4-5 linguri smantana, 1 lingurita faina, sarel 1 legatura de patrunjel

Intr-o craticioara se inabusa ciupercile taiate, impreuna cu ceapa, in unt fierbinte. Cand ciupercile sunt patrunse se sareaza, se adauga faina si se stinge cu smanatana. Se lasa sa fiarba 5-10 minute ca sa scada.

Separat se prepara o omleta din toate ouale sau 6 omlete mai mici. Cand sunt gata se umplu cu compozitia de mai sus, se intorc marginile inauntru pentru a nu curge compozitia si se ruleaza. Omleta se poate umple si cu sote de ficat, sote de rinichi, sote de mazare, pireu de spanac etc.

Cand este gata, tocati putin patrunjel si presarati-l pe omleta dupa gust.

Retete omleta cu ciuperci

0 Shares
Top articole:

Crezi ca ouale se pastreaza mai bine in frigider? La fel ca rosiile sau castravetii? Ei bine, te inseli! Sunt alimente care se pastreaza mai bine daca sunt tinute intr-un loc racoros, dar nu…

citeste continuarea ...

Oţetul de mere nu este bun doar pentru salate, acesta este şi un produs cosmetic natural şi extrem de eficient. În plus, este şi accesibil la preţ.

citeste continuarea ...

Bicarbonatul de sodiu este extrem de eficient impotriva cosurilor, a punctelor negre si pentru a calma pielea iritata.

citeste continuarea ...

Stiati ca uleiul de masline va poate ajuta sa va albiti dintii in mod natural, fiind eficient impotriva petelor si in prevenirea formarii tartrului?

citeste continuarea ...

Putem considera coarda de sarit ca cel mai bun aliat al nostru atunci cand vrem sa dam jos kilogramele in plus, sa scapam de celulita sau pur si simplu cand vrem sa ne simtim bine in pielea noastra.

citeste continuarea ...

Ştim deja de numeroasele efecte benefice pe care chefirul le are asupra sănătăţii întregului organism, dar ştiai că acesta face minuni şi asupra pielii noastre?

citeste continuarea ...

Mierea este un aliat puternic al unui sistem imunitar puternic. Insa este recomandat sa o consumam in timpul sarcinii?

citeste continuarea ...