Tort de ciocolata cu banane

Tort de ciocolata cu banane

Este ziua cuiva drag si vrei sa-i faci o surpriza? Sau pur si simplu ai pofta de ceva dulce, neaparat cu ciocolata si cu ceva fructe. Ce ai zice de un tort de ciocolata cu banane? Iti prezentam in continuare reteta acestui tort delicios cu ciocolata si banane.

Pentru blat ai nevoie de: 9 oua, 180 g zahar pudra, 30 g cacao, 120 g unt sau margarina, 1/2 lingurita bicarbonat, 1 pahar piure de banane, 100 g faina.

Crema de vanilie: 200 g unt, 3 oua, 180 g zahar pudra, 2 pachetele zahar vanilat.

Glazura de ciocolata: 100 g ciocolata amaruie, 40 g unt.

Tort de ciocolata cu banane –  mod de preparare

Untul se freaca spuma cu zaharul si galbenusurile. Se adauga piureul de banane si bicarbonatul stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie. Dupa ce se amesteca bine ingredientele, se pune cacaua amestecata cu faina, iar la sfarsit se incorporeaza albusurile batute spuma. Compozitia se imparte in jumatate si se coc pe rand doua foi de tort.

Separat se prepara o crema de vanilie in felul urmator: se bat cu telul ouale intregi cu zaharul si se fierbe compozitia la foc moderat pana se ingroasa. Se aromatizeaza cu vanilia, iar dupa ce se raceste, se adauga treptat in untul frecat spuma. Crema se intinde pe primul blat, apoi se suprapune blatul al doilea.

Ciocolata se inmoaie pe aburi, iar untul de asemenea, separat. Se amesteca si cand se omogenizeaza, se intinde repede cu cutitul deasupra tortului.

Speram ca ti-a placut reteta noastra de tort de ciocolata cu banane si ca o vei incerca ori de cate ori ti se va face pofta de acest tort delicios!

0 Shares